台灣手工牛肉麵

這道菜的基礎是以牛骨和番茄熬製的牛肉高湯，需要至少煮七個小時以上，才能釋放出所有的風味和營養。新鮮的番茄賦予湯頭淡淡的酸味，以及更豐富的層次感。

我們使用手工製作的麵條及用香料和牛肉高湯悶煮的牛肉，為這道菜增添了獨特的口感和風味。